Angst AG Zürich

Herdernstrasse 61
8004 Zürich (CH)
10518
Site Internet

De la région. Pour la région. Migros Zurich

Certificat (valable jusqu'au 31.12.2026)

Liste des produits

Domaine Groupe Produit
Transformation Produits et préparations à base de viande
19 produit(s)
  • AdR Lyoner 300g
  • AdR Nuss‐Schinkli
  • Bassersdorfer Schüblig
  • Biertreber-Edelschwein-Bauernschinken
  • Chlöpfer
  • Frühstückspeck, geschnitten, gewolft, gewürfelt
  • Grill Bratwurst past
  • Kalbs-Bratwurst
  • Kalbs-Halsbraten
  • Kalbs-Spiess mit Cipo, 2x 100g
  • Käse Meatballs Spiessli
  • Lyoner
  • Rindfleisch-Spiess Louisiana, aufgewoben, 2x 100g
  • Rippli Nierstück geräuchert, gekocht
  • Schwartenblock
  • Schweinsbratwurst
  • Schweins-Nierstück gebraten
  • Siedfleisch
  • Wienerli
Viande
4 produit(s)
  • Biertreber-Edelschwein-Fleisch
  • Kalbfleisch
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
Transformation à façon Produits prêts à consommer
2 produit(s)
  • Hummus mit Randen und Meerrettich
  • Hummus mit Rüebli und Chili

FSSC 22000 Version 6

Herstellung von Fleischerzeugnissen zum Gekochtessen und zum Rohessen (mit Fleisch der Tiergattungen: Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und Wild) und Herstellung von pflanzenbasierten Fleischersatzprodukten, unter Anwendung von produktspezifischen Verarbeitungstechnologien wie: Kochen, Backen, Braten, Garen, Frittieren, Salzen, Trocknen und Räuchern. Herstellung von Fleischzubereitungen mit Fleisch der Tiergattungen: Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und Wild sowie Herstellung von Mischprodukten mit Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs. Zerlegen und/oder Portionieren von Fleisch der Tiergattungen: Schwein, Rind, Lamm, Geflügel und Wild. Verpackung aller Produkte unter Vakuum oder MAP. Hochdruckpasteurisieren (HPP) von Lebensmitteln

Certificat valable jusqu'au 28.02.2027

Domaine certifié
  • Entreprise entière:

Suisse Garantie

Certificat (valable jusqu'au 31.12.2026)

Liste des produits

Domaine Groupe Produit
Transformation Produits et préparations à base de viande
16 produit(s)
  • Brätchügeli
  • Bauernschinken mit Schwarte
  • Biertreber-Edelschwein-Bauernschinken
  • Blutwurst
  • Cervelat
  • Delikatess Fleischkäse
  • Hinterschinken
  • Leberwurst
  • Poulet Kebap geschnitten, gebraten
  • Rindfleischburger
  • Rinds-Gehacktes IQF CH, 4mm, gebraten
  • Rinds-Geschnetzeltes, mariniert
  • Rinds-Hackfleischkugeln
  • Rinds-Spare-Ribs mariniert
  • Roastbeef gebraten
  • Vorderschinken
Viande de l'espèce bovine
3 produit(s)
  • Innereien der Rindergattung
  • Kalbfleisch
  • Rindfleisch
Viande de l'espèce ovine
1 produit(s)
  • Lammfleisch
Viande de l'espèce porcine
3 produit(s)
  • Biertreber-Edelschwein-Fleisch
  • Innereien der Schweinegattung
  • Schweinefleisch
Viande de poulet et de dinde d'engraissement
1 produit(s)
  • Poulet-Brust "Tisch-Grill"
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